Doro Princic

Collio Pinot Bianco DOC 2022 - Doro Princic

$35.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2022
Denominación: Collio DOC
Variedad de vid: pinot bianco 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2023/2025
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Crustáceos, Tartas saladas, Huevos

Notas de cata

Amarillo paja. En nariz expresa delicados toques de flores blancas y notas afrutadas de manzanas doradas. En el paladar es fresco, con una agradable mineralidad y una agradable persistencia.

Combinaciones

Excelente para acompañar aperitivos de pescado ahumado, también va bien con mariscos al vapor, quesos frescos y tartas.

Collio Pinot Bianco DOC 2022 - Doro Princic: Por qué nos gusta

El Collio Pinot Bianco DOC firmado por Doro Princic nació en la zona de Pradis, entre Cormons y Capriva del Friuli; es una zona de colinas donde el noble Pinot Bianco ha encontrado un lugar donde puede expresarse de la mejor manera. Madurado en acero inoxidable durante 6 meses, es un vino elegante con una bella personalidad; el sabor es delicado y envolvente.

Bodega

Isidoro Princic, conocido como Doro, comenzó a embotellar sus primeros vinos en 1952: autodidacta en Pradis, en el municipio de Cormòns, fue uno de los primeros viticultores en creer en los vinos de Collio y hoy Sandro, su hijo, ha ... ir a la página de la bodega