Casaretti

Bardolino Classico DOC "La Nogara" 2023 - Casaretti

$17.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 6 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: Bardolino DOC
Variedad de vid: corvina 70%, rondinella 25%, sangiovese 5%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Embutidos, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí en la copa. En nariz se caracteriza por un agradable bouquet afrutado y ligeramente especiado, con presencia de cerezas, fresas, frambuesas y pimienta negra, atravesado por una sensación vinosa de fondo. En boca se juega con la frescura y la sapidez, muy bien equilibrada por taninos suaves y un sorbo afrutado.

Combinaciones

Un tinto desenfadado, fresco y muy agradable, para maridar con una tabla de embutidos, lonchas de carne y quesos medianamente curados, primeros platos con salsa de carne y segundos platos no muy elaborados. Excelente con lasaña a la boloñesa y pinchos de pollo y pimientos.

Bardolino Classico DOC "La Nogara" 2023 - Casaretti: Por qué nos gusta

"La Nogara" es uno de los caballos de batalla de la bodega Casaretti. Elaborado a partir de una mezcla de uvas tintas locales, con una pequeña adición de Sangiovese, este Bardolino Classico DOC refleja perfectamente el estilo clásico y a la vez innovador de esta pequeña e independiente bodega veronesa. Las uvas se recogen a mano en viñedos cultivados en las colinas morrenas del lago de Garda, se vinifican de forma tradicional y se envejecen durante 6 meses en acero. Sugerimos servir este vino tinto afrutado y delicado a una temperatura de 15-16 °C para realzar la fragancia del perfil gustativo-olfativo y la vivacidad del sorbo.

Bodega

Desde 1911, la bodega Casaretti produce y vinifica uvas típicas del territorio veronés, transformándolas en vinos sencillos pero elegantes, caracterizados por una sorprendente continuidad de calidad. La historia de Azienda Agricola Casaretti nace del empeño y la voluntad de Agostino, ... ir a la página de la bodega