Gumphof

Alto Adige Vernatsch DOC "Mediaevum" 2023 - Gumphof

$21.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 4 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: schiava
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo ligero
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de carne, Legumbres, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí luminoso; en nariz destacan los aromas fragantes de cerezas negras y frutos rojos. En el paladar es fresco, suave, con un delicado final sabroso.

Combinaciones

Ideal para toda la comida, va bien con embutidos, carnes blancas o pescados a la plancha, primeros platos ligeros. Pruébelo también con sopas y guisos de pescado.

Alto Adige Vernatsch DOC "Mediaevum" 2023 - Gumphof: Por qué nos gusta

Variedad de uva típica del Tirol del Sur, la Schiava (Vernatsch) de Gumphof se elabora a partir de uvas cultivadas exclusivamente en el Valle Isarco, a los pies del macizo de Sciliar, en suelos calcáreos ricos en rocas cuarzosas. Antes de ser embotellado, se envejece durante unos 6 meses (1/3 en barricas grandes, el resto en acero inoxidable). El resultado es un vino tinto fresco, agradable y versátil, excelente para el consumo diario.

Bodega

La bodega Gumphof se encuentra en Novale di Presule, en el municipio de Fiè allo Sciliar; estamos en el Alto Adigio, tierra de vinos reconocidos por su finura y elegancia de sabor. Los orígenes de la granja se pierden en ... ir a la página de la bodega