Valle d'Aosta Torrette Petit Rouge DOP 2018 - La Source
Valle d'Aosta Torrette Petit Rouge DOP 2018 - La Source
Valle d'Aosta Torrette Petit Rouge DOP 2018 - La Source
Valle d'Aosta Torrette Petit Rouge DOP 2018 - La Source
La Source

Valle d'Aosta Torrette Petit Rouge DOP 2018 - La Source

$17.00
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2018
  • Denominación: Valle d'Aosta DOP
  • Variedad de vid: petit rouge 90%, vien de nus e fumin 10%
  • Alcohol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2027
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 84pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí con intensos toques herbáceos de bayas rojas, ciruelas y especias. En boca está muy bien estructurado, con un sorbo firme y con cuerpo que envuelve el paladar en suaves notas afrutadas, con un final ligeramente picante.

Combinaciones

Excelente para acompañar carnes de caza y carnes rojas a la parrilla, asadas o estofadas. También es muy interesante con el pollo cacciatore.

Valle d'Aosta Torrette Petit Rouge DOP 2018 - La Source: Por qué nos gusta

Un vino tinto rico en personalidad y elegancia, este Valle d'Aosta Torrette Petit Rouge DOC de La Source desprende todo el carácter y la particularidad de este territorio. Tras una escrupulosa vendimia manual, las uvas se despalillan y el mosto fermenta a temperatura controlada en contacto con los hollejos. El envejecimiento se lleva a cabo en parte en acero y en parte en madera, después el vino se embotella y envejece durante unos 3 meses.

Bodega

La Source fue fundada en 2003 por un grupo de jóvenes agricultores y está dirigida con entusiasmo por Stefano Celi, agrónomo y descendiente de una familia de larga tradición vinícola. Es aquí donde se cultivan algunas de las variedades más ... ir a la página de la bodega

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