Grosjean

Valle d'Aosta Pinot Noir DOC 2023 - Grosjean

$26.00

Con disponibilidad inmediata (un solo producto)
Cosecha: 2023
Denominación: Valle d’Aosta DOC
Variedad de vid: Pinot Noir 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2028
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí claro, en nariz expresa la quintaesencia del varietal gracias a las notas de pequeñas bayas, mora y arándano, y café. Una cierta balsamicidad se abre entonces a un sabor elegante, fresco y fácil de beber, con una textura tánica incisiva, cuyo final se recuerda por su limpieza y persistencia.

Combinaciones

A lo largo de la comida, el Grosjean Pinot Noir va bien con primeros platos no demasiado ricos. Risotto de setas.

Valle d'Aosta Pinot Noir DOC 2023 - Grosjean: Por qué nos gusta

No sólo el petit rouge, un lugar de honor entre las vides cultivadas en el Valle de Aosta merece el pinot noir, que ha encontrado aquí las condiciones ideales para su maduración. Los vinos resultantes son muy finos y elegantes, probablemente capaces de desafiar a las mejores interpretaciones del Trentino. El de Grosjean, madurado únicamente en acero, revela toda la tipicidad del varietal gracias a unos aromas muy definidos y a una textura tánica de rara puntualidad.

Bodega

"Punto de referencia de la viticultura en todo el Valle de Aosta, la empresa dirigida por Vincent Grosjean es capaz de contar todos los secretos más íntimos de una región que sin duda merece más atención por la calidad y ... ir a la página de la bodega