Toscana Rosso IGT "Villa Antinori" 2022 - Antinori

Color rojo rubí brillante en la copa. Las notas afrutadas abren la nariz, recordando las guindas, las frambuesas, las guindas y las cerezas negras, aromas a los que siguen matices vegetales y herbáceos, y tonos de especias dulces y cacao amargo. Intenso en el paladar, apoyado por una textura tánica firme pero nunca intrusiva, y guiado por un buen cuerpo y una buena persistencia.

Se puede servir con los platos principales y es excelente con la carne de cerdo a la parrilla.

Es el producto de una base varietal en la que encontramos las mismas uvas Sangiovese que los Marchesi Antinori utilizan para producir el Chianti Classico Riserva y el Brunello di Montalcino, con una excepción: en Villa Antinori, a las uvas Sangiovese se añaden racimos de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, en proporciones decrecientes. Dejado madurar durante un año en barricas, "Villa Antinori" es un vino tinto histórico, vinificado por primera vez en 1928 bajo la denominación Chianti, y en 2001 pasado bajo la denominación IGT Toscana, pero sobre todo obtenido a partir de una rigurosa selección de las mejores uvas procedentes exclusivamente de las fincas que los marqueses Antinori poseen en la Toscana. Algo menos de un siglo después de su primera añada, sigue siendo uno de los tintos italianos que destaca por su gran relación calidad-precio. Si quiere ir sobre seguro, sólo tiene que elegirlo, para conocer otra de las excelencias de Antinori, una empresa cuyo escudo y fama son inalcanzables hoy en día.