Masseria del Feudo

Sicilia Grillo "Haermosa" 2023 - Masseria del Feudo

$19.00

Cosecha: 2023
Denominación: Sicilia DOC
Variedad de vid: grillo 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2030
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. En nariz, las notas florales y afrutadas típicas de la variedad se ven realzadas por aromas de piel de naranja, avellana tostada y mazapán. Un vino con una excelente estructura en el paladar, persistente, que revela una vena sabrosa apoyada por taninos finos y sabrosos.

Combinaciones

Excelente con una variedad de recetas de mariscos y carnes blancas en salsa.

Sicilia Grillo "Haermosa" 2023 - Masseria del Feudo: Por qué nos gusta

El Sicilia Grillo DOC "Haermosa" 2018 de Masseria del Feudo se elabora con racimos seleccionados de la famosa uva siciliana, procedentes de las parcelas más antiguas situadas a 500 metros de altura. Tras el despalillado, el mosto se deja en contacto con los hollejos durante unos 40 días, durante los cuales se produce la fermentación alcohólica, y luego el vino permanece en las lías finas hasta el embotellado. Un vino blanco con un carácter único.

Bodega

Masseria del Feudo se encuentra en el campo al norte de Canicattì. La finca abarca un total de 110 hectáreas, 18 de las cuales están plantadas con vides, con una edad media de 10 años, todo ello realizado según el ... ir a la página de la bodega