Roero Arneis Vigna Renesio DOCG 2023 - Malvirà

Malvirà

Roero Arneis Vigna Renesio DOCG 2023 - Malvirà

$27.00

Cosecha: 2023
Denominación: Roero DOCG
Variedad de vid: arneis 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Quesos frescos, Moluscos, Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

En la copa se afirma con un brillante color pajizo. Las flores de acacia se combinan con la bergamota y el anís, enriquecidos por una estela de verbena. En boca, es de cuerpo medio, con una entrada suave que llega gracias a un sorbo fresco y sabroso.

Combinaciones

Muy versátil, acompaña a una gran variedad de ingredientes, desde el pollo hasta el marisco o los quesos frescos. Pruébalo con raviolis de lubina.

Roero Arneis Vigna Renesio DOCG 2023 - Malvirà: Por qué nos gusta

El viñedo de Renesio del que procede este Roero Arneis DOCG se encuentra en un paisaje especial, donde largas hileras de cipreses acompañan a las hileras de vides que, hacia mediados de septiembre, cobran vida con la vendimia. Un auténtico cru capaz de dar vida a un vino importante, elaborado bajo la atenta mirada de los hermanos Damonte. Tras el prensado de las uvas Arneis, el mosto fermenta en cubas de acero, donde madura durante un total de nueve meses. Una etiqueta que capta la esencia del Roero piamontés y la filosofía de producción de Malvirà, una bodega que es más que nunca un símbolo de este territorio.

Bodega

Es imposible hablar del Roero sin mencionar una de sus empresas más representativas, "Malvirà", fundada por Giuseppe Damonte en los años 50 y dirigida actualmente por sus dos hijos Massimo y Roberto.
Una realidad que en estos momentos puede ... ir a la página de la bodega