Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2023 - Passopisciaro

Passopisciaro

Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2023 - Passopisciaro

$41.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: Etna DOC
Variedad de vid: nerello mascalese 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2032
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 96pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Nel calice ha un colore rosso rubino con evidenti sfumature granata. I profumi al naso richiamano frutti di bosco, ribes nero, cenere, pelle, grafite, anice e legno di sandalo. In bocca è intenso, energetico e concentrato, con un tannino ben lavorato che porta a un sorso appagante.

Combinaciones

Molto versatile, è ottimo a tutto pasto, dove accompagna egregiamente la cucina di terra. Da provare anche con i formaggi mediamente stagionati, è da urlo con la trippa alla fiorentina.

Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2023 - Passopisciaro: Por qué nos gusta

Nerello Mascalese e Passopisciaro: un binomio quasi incredibile, frutto del grande rispetto per il territorio da parte di Andrea Franchetti, che dà vita a diverse etichette; in particolare questo Etna Rosso DOC si caratterizza per essere un assemblaggio di uve provenienti dai diversi crus in cui lequilibrio gioca un ruolo fondamentale, dando vita a un nettare vitale e forte. Le uve fermentano per circa 15 giorni, per poi affinare per 18 mesi in botti grandi di rovere. Una bottiglia davvero esemplare, che dalle pendici dellEtna è arrivata alla conquista dei vertici della critica mondiale: da stappare senza indugi.

Bodega

Los vinos del Etna han tenido un gran éxito en los últimos años, convirtiéndose en una novedad en el panorama vinícola italiano y mundial. Muchos viticultores han llegado a la zona en los últimos tiempos, pero no hay que olvidar ... ir a la página de la bodega