Chianti Classico 2022 Jéroboam - Castellare di Castellina (cassetta di legno)
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Castellare di Castellina

Chianti Classico 2022 Jéroboam - Castellare di Castellina (cassetta di legno)

$117.00
  • Con disponibilidad inmediata (un solo producto)
  • Cosecha: 2022
  • Denominación: Chianti Classico DOCG
  • Variedad de vid: sangiovese, canaiolo
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 3L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2023/2026
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 85pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí, la nariz expresa hermosas e intensas notas de violetas y violetas. En el paladar, gracias a la armonía de los taninos combinada con la delicada complejidad de los aromas, da una sensación de perfecto equilibrio. Fresco, seco, fino, se cierra con un final elegante y persistente.

Combinaciones

Para toda la comida, va bien con platos estructurados e importantes. Excelente con guisos y quesos de media curación.

Chianti Classico 2022 Jéroboam - Castellare di Castellina (cassetta di legno): Por qué nos gusta

El Chianti Classico de Castellare di Castellina ha sido siempre uno de los vinos símbolo de la denominación. Un vino tinto naturalmente fruto sólo de variedades autóctonas, un vino que nunca ha tenido la necesidad de seguir la moda que, a partir de los años 90, ha visto aumentar progresivamente la cuota de cepas internacionales en la mezcla históricamente compuesta por Sangiovese y Canaiolo. De estilo claramente tradicional, se deja fermentar en acero y madura durante unos 7 meses en grandes barricas de roble. Un vino que busca la mayor elegancia posible a través de la tipicidad.

Bodega

Empresa histórica del Chianti Classico, Castellare di Castellina nació en la forma actual en 1968, gracias a la fusión de cinco fincas diferentes. Un lugar mágico donde los viñedos -treinta y tres hectáreas en total- están perfectamente integrados en el ... ir a la página de la bodega

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