Antonio Caggiano

Campania Bianco IGT "Fiagre" 2023 - Antonio Caggiano

$21.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 3 productos)
Cosecha: 2023
Denominación: Campania IGT
Variedad de vid: fiano di avelliono 70%, greco di tufo 30%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana, Cena de verano
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado

Notas de cata

Es de color amarillo pajizo en la copa.
En nariz se aprecian aromas afrutados de fruta de pulpa blanca y aromas florales con acento en la flor de melocotón, la acacia y la retama.
El sabor es equilibrado, completo con buena frescura y persistencia media.

Combinaciones

Un compañero ideal para platos de pescado, incluyendo pescados semigrasos y grasos como la caballa, con los que la estructura del vino marida bien.

Campania Bianco IGT "Fiagre" 2023 - Antonio Caggiano: Por qué nos gusta

A partir de los terrenos de la zona de producción de la DOCG Fiano di Avellino y Greco di Tufo, Antonio Caggiano ha creado FiaGre, cuyo nombre ya anuncia el feliz matrimonio de las dos variedades.
Las viñas están situadas a 400 metros, con una exposición suroeste y se vinifican en acero a baja temperatura. El refinamiento está en la botella durante al menos tres meses.
El resultado es un vino blanco muy agradable, ideal para el consumo diario de aquellos que quieren vinos con un carácter distintivo que ciertamente no les falta.

Bodega

Apasionado y entusiasta fotógrafo trotamundos -del frío Ártico al desierto africano, de Estados Unidos a Sudamérica-, Antonio Caggiano decidió crear su propia bodega a principios de los años noventa, movido por un deseo irrefrenable de dar voz a la historia ... ir a la página de la bodega