Beaune 1er Cru "Clos du Rois" 2021 - Domaine Roux
Domaine Roux

Beaune 1er Cru "Clos du Rois" 2021 - Domaine Roux

$62.00
  • Con disponibilidad inmediata (hasta 3 productos)
  • Cosecha: 2021
  • Denominación: Beaune AOC
  • Variedad de vid: pinot noir
  • Alcohol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideal: 2023/2033
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 92pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Quesos curados, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Rojo rubí brillante; surgen notas de cereza, frambuesa, mora, aromas florales y toques de sotobosque y especias. En boca es afrutado, fresco, con taninos bien integrados.

Combinaciones

Excelente con primeros platos a base de setas, también es un excelente acompañante de carnes blancas a la parrilla y quesos de media curación.

Beaune 1er Cru "Clos du Rois" 2021 - Domaine Roux: Por qué nos gusta

Afrutado y elegante, el Beaune Premier Cru Clos du Rois, elaborado en Borgoña por Domaine Roux, se obtiene exclusivamente a partir de uvas pinot noir de un cru que se extiende por unas pocas hectáreas. La vendimia es estrictamente manual; tras una cuidadosa selección, la fermentación tiene lugar en acero inoxidable, seguida de un periodo de más de un año en barricas de roble y unos meses más de afinamiento en botella.

Bodega

La familia Roux inició el negocio del vino en el pequeño pueblo borgoñón de Saint-Aubin (Côte d'Or), allá por 1855. La experiencia adquirida en el viñedo se ha transmitido a lo largo del tiempo de padres a hijos; hoy en ... ir a la página de la bodega

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