South Africa Pinotage 2023 - Cape Dreams

Cape Dreams

South Africa Pinotage 2023 - Cape Dreams

$13.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2023
Denominación: South Africa
Variedad de vid: pinotage
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2029
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, en nariz expresa toda la intensidad y elegancia típicas del pinotage. Las notas de bayas rojas, cacao, vainilla y pimienta negra se abren a un sabor muy bebible, fresco y satisfactorio, bien definido gracias a una textura tánica que nunca resulta invasiva. El acabado es excelente.

Combinaciones

Para toda la comida, el Pinotage de Cape Dreams va bien con ricos platos de carne al horno. Ternera asada.

South Africa Pinotage 2023 - Cape Dreams: Por qué nos gusta

Quizá la variedad de uva más representativa de Sudáfrica, la pinotage es un cruce entre la pinot noir y la cinsault. Un encuentro, creado a principios del siglo XX, entre la clase de los primeros y la resistencia de los segundos, que en el espacio de cincuenta años se ha establecido en prácticamente todo el país. Un crecimiento imparable que se ha visto subrayado no sólo por un gran aumento de la superficie de viñedo sino también, y sobre todo, por la gran atención que la prensa internacional ha empezado a prestar a esta "nueva" variedad de uva. El resultado son vinos elegantes y relajados, como en el caso del Pinotage sudafricano de Cape Dreams, caracterizados por una excelente relación calidad/precio.

Bodega

Sudáfrica es conocida como el país del arco iris, porque ha sido capaz de unir diferentes culturas en una sola democracia, al igual que los colores del arco iris adornan el cielo azul. La libertad, la esperanza y el futuro ... ir a la página de la bodega