Conti Zecca

Salento Negroamaro IGP 2023 - Cantalupi, Conti Zecca

$12.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 2 productos)

Cosecha: 2023
Denominación: Salento IGP
Variedad de vid: negroamaro, altri vitigni a bacca rossa
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2026
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entremeses de la tierra, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

En la copa tiene un hermoso color rojo rubí, muy concentrado. Las notas vegetales aparecen discretamente en la nariz, donde luego te envuelven en un conjunto iridiscente de frutas y especias. En el paladar, tiene una buena estructura, con una sensación en boca cálida e hinchada.

Combinaciones

Maravilloso con canelones en salsa de carne de oveja.

Salento Negroamaro IGP 2023 - Cantalupi, Conti Zecca: Por qué nos gusta

La variedad de uva tinta por excelencia de Salento, la Negroamaro, se mezcla con otras variedades típicas de la zona -nunca más del 15%- para crear una mezcla bien estructurada y siempre agradable de beber. Las uvas proceden de la Tenuta Cantalupi dei Conti Zecca, procesadas en tanques de acero inoxidable y luego refinadas en contenedores de cemento. Un Negroamaro IGP vivo y territorial, con una fuerte vocación gastronómica.

Bodega

La bodega Conti Zecca abarca cinco siglos de historia, durante los cuales se ha consolidado como una de las bodegas más importantes de Salento.
Fue en el año 1500 cuando la noble familia napolitana de Conti Zecca decidió trasladarse ... ir a la página de la bodega