Mastroberardino

Irpinia Bianco DOC "More Maiorum" 2017 - Mastroberardino

$34.00

Cosecha: 2017
Denominación: Irpinia DOC
Variedad de vid: fiano 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2026
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Es un hermoso e intenso amarillo pajizo con matices dorados. Articulado y complejo en nariz, se abre con toques florales de acacia y lima, seguidos de notas cítricas y toques de hierbas. El sabor es consistente y vertical, apoyado por un agradable hombro ácido, agradablemente sabroso y de buena longitud.

Combinaciones

Excelente tanto con el pescado como con las carnes blancas, es perfecto para acompañar el pollo frito.

Irpinia Bianco DOC "More Maiorum" 2017 - Mastroberardino: Por qué nos gusta

Las arraigadas tradiciones vinícolas de la zona de Irpinia se encuentran en el sorbo de "More Maiorum", un Fiano di Avellino cuya etiqueta hace referencia a la bodega Mastroberardino. Dejado fermentar en madera y luego envejecido durante unos seis meses en barricas de acacia, se trata de un Fiano que nos hace retroceder en el tiempo, cuando en Campania los vinos blancos solían envejecer en barricas de madera. Envejecido durante dos años más en botella antes de salir al mercado, es realmente un Fiano di Avellino como ningún otro.

Bodega

Bodega de excepcional importancia, para algunos sinónimo de Campania y de su encanto único, la familia Mastroberardino siempre ha sabido combinar técnica y pasión, grandes cantidades y calidad, innovación y tradición. Una empresa cuya inscripción en el registro de empresas ... ir a la página de la bodega