Franciacorta Satèn DOCG 2018 Magnum - Contadi Castaldi

$59.00 Descuento 20% Antes estaba a: $74.00 ? Precio más bajo: $74.00 ?

Con disponibilidad inmediata

Cosecha: 2018
Denominación: Franciacorta DOCG
Variedad de vid: Chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 1.5L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2026
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y persistente. En nariz es fresco y elegante, caracterizado por aromas limpios de espino, corteza de pan, notas balsámicas y matices de manzana de cuajo, higos secos y cacahuetes. Un perfil olfativo muy persuasivo que introduce un sabor suave y envolvente, nunca dulce y, de hecho, marcado por un rastro de fresca sapidez. El final es largo y denso, de gran placer gustativo.

Combinaciones

El Satèn de Contadi Castaldi es el Franciacorta ideal para acompañar platos a base de salmón. También a la parrilla.

Franciacorta Satèn DOCG 2018 Magnum - Contadi Castaldi: Por qué nos gusta

Contadi Castaldi y Satèn, un vínculo único e indispensable. Ninguna otra bodega se identifica tan profundamente con este vino típico de Franciacorta. Un vino espumoso que, gracias a un protocolo de producción específico, es menos espumoso y tiene un sabor más delicado que el tipo clásico. Un vino perfumado, cuyo estilo juega mucho con la búsqueda de la armonía entre la complejidad y la agradabilidad, en perfecta armonía con toda esa suavidad expresiva típica del territorio de Franciacorta.

Bodega

Contadi Castaldi: un brindis joven desde 1987

La bodega Contadi Castaldi representa una síntesis perfecta de la historia de Franciacorta, que con sus diecinueve municipios altamente vocados a una agricultura excepcional, ya en el siglo XVI producía vinos excelentes. De hecho, desde 1500, época de mayor esplendor de la República de Venecia, los vinos de Franciacorta se destinaban a las mesas de príncipes, reyes, nobles y ricos mercaderes de la Serenísima.

La espléndida Venecia fue para Franciacorta un floreciente mercado de elección, un auténtico trampolín, a través del cual los vinos de Franciacorta comenzaron a ser conocidos en todo el mundo.

El nombre es un resumen de esta antigua historia: en la Edad Media, los «contadi» eran los condados de Franciacorta, mientras que los «castaldi» eran los señores de los condados a quienes se les confiaba el gobierno de las tierras.

Construida readaptando lo que en su día fue la antigua fábrica de ladrillos Biasca, la bodega Contadi Castaldi se encuentra en Adro, en la provincia de Brescia, fue fundada en 1987 y, sobre todo, se ha consolidado en muy pocos años gracias a la altísima calidad media de sus vinos espumosos.

Los vinos de Franciacorta de Contadi Castaldi

Todo comenzó con el Satèn, un tipo de vino que siempre ha estado en el centro del proyecto de la empresa, así como el Franciacorta suave y aterciopelado, al que poco a poco se han ido sumando otros vinos, todos ellos con gran personalidad, enérgicos y frescos, vivos y alegres.

Del Satèn se pasa al Brut, al Rosé y al Dosaggio Zero, hasta llegar a las etiquetas más POP, que incluyen vinos menos tradicionales pero al mismo tiempo intrigantes y de gran calidad. Más de 170 hectáreas de viñedos, cultivados por proveedores históricos, que han abrazado el innovador proyecto de la bodega y comparten sus valores. Así es como este patrimonio vitivinícola se refleja en la copa. La producción actual es de una media de 1 300 000 botellas al año: espumosos a la venta online con un encanto absoluto, que impresionan por su complejidad, estructura, carácter, frescura, equilibrio y profundidad. Descúbralos en nuestra selección de los mejores vinos online de Italia.

ir a la página de la bodega