Roger Goulart

Cava Rosé Brut Millésimé 2022 - Roger Goulart

$18.00

Con disponibilidad inmediata
Cosecha: 2022
Denominación: Cava DO
Variedad de vid: garnacha 90%, monastrell 5%, pinot noir 5%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2025/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 87pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de carne, Entremeses de pescado, Entremeses de la tierra

Notas de cata

Rosa buccia di cipolla brillante, con perlage fine. Fragole e ciliegie dettano il passo al naso, che in seconda istanza percepisce anche sottili sbuffi cremosi e di panificazione. La bevuta è scorrevole e fresca, rotonda e di buon equilibrio. Buona anche la persistenza.

Combinaciones

Ideale da stappare per l’aperitivo, è ottimo insieme al vitello tonnato.

Cava Rosé Brut Millésimé 2022 - Roger Goulart: Por qué nos gusta

Ci arriva da una delle zone a più alta vocazione per la produzione di Cava, situata a sud di Barcellona. A un’altitudine che varia tra i 300 e i 700 metri sul livello del mare, sono coltivate le uve da cui prende forma il Cava Rosé Brut Millésimé di Roger Goulart. Riposa sui lieviti in bottiglia nelle secolari cantine sotterranee, a trenta metri di profondità e con una temperatura costante di 14 °C tutto l’anno. È una bollicina spagnola da non lasciarsi sfuggire.

Bodega

La historia de Roger Goulart está íntimamente ligada a la de las familias Golart y Canals, asentadas en Sant Esteve Sesrovires, no lejos de Barcelona, y dedicadas inicialmente a la producción de vino para su propio consumo. Fundada en 1882, ... ir a la página de la bodega