Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Casisano

Casisano

Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Casisano

$60.00

Con disponibilidad inmediata (un solo producto)
Cosecha: 2016
Denominación: Brunello di Montalcino DOCG
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2028
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Quesos curados, Carne de caza

Premios año de cosecha actual

Robert Parker

Wine Spectator

Antonio Galloni

Falstaff

James Suckling

Decanter

Notas de cata

A la vista, el vino es de color rojo rubí con reflejos granates. El espectro olfativo presenta aromas variados, donde las notas afrutadas de frutos secos, mora y grosella negra se alternan con matices de vainilla, pimienta, tabaco y tierra. En el paladar es rico, estructurado, completo y redondo, con taninos casi masticables. Se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Un producto con una excelente estructura, que por tanto requiere de platos y preparaciones que potencien sus cualidades. Perfecto para acompañar la caza y el venado, también debería probarse con quesos maduros. Queda muy bien con los "stornelli" guisados.

Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Casisano: Por qué nos gusta

De Tenuta Casisano, propiedad de la familia Tommasi, llega una interpretación excepcional de la principal variedad de uva del terruño de Montalcino, el Sangiovese Grosso, con un Brunello DOCG que presenta sensaciones complejas y seductoras en el paladar, perfumes articulados y sabores muy decididos. Las uvas maceran con los hollejos durante 25 días, fermentando a temperatura controlada, y luego envejecen en barricas de roble durante unos 3 años. Una botella de gran altura, que también ha conquistado el paladar de la crítica internacional: ¡una joya que no debe perderse!

Bodega

Desde su fundación en 1902, la bodega Tommasi ha crecido a lo largo de las décadas. Con la entrada de la cuarta generación, desde 1997, la familia ha puesto en marcha el proyecto Tommasi Family Estates con inversiones en las ... ir a la página de la bodega