Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Svolta" 2017 - Crealto
Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Svolta" 2017 - Crealto
Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Svolta" 2017 - Crealto
Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Svolta" 2017 - Crealto
Crealto

Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Svolta" 2017 - Crealto

$29.00
Agotado
  • Cosecha: 2017
  • Denominación: Barbera d'Asti DOCG
  • Variedad de vid: barbera 100%
  • Alcohol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2022/2025
  • Temperatura de servicio: 16/18 °C
  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos
  • Juicio de Tannico: 80pt
  • Tipo: Tinto
  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

A la vista, el color es rojo rubí pálido, con un borde granate. En nariz se aprecian notas de fruta roja madura, especias y cacao, con un ligero toque de madera. En el paladar, se abre con un cuerpo vigoroso y una excelente textura mineral, para luego desplegarse en delicadas notas de tarta de frambuesa y especias dulces. El final es armonioso y persistente.

Combinaciones

El Barbera d'Asti Superiore "La Svolta" es el acompañante perfecto de importantes tablas de embutidos y platos principales a base de carne en preparaciones moderadamente elaboradas.

Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Svolta" 2017 - Crealto: Por qué nos gusta

El Barbera d'Asti Superiore "La Svolta" procede de un viñedo de Cardona, en la zona de Monferrato, que se encuentra en un suelo arcilloso-calcáreo, orientado al sur-suroeste. La vendimia se realiza a mano con selección de la uva. La vinificación se realiza sin utilizar productos químicos y el uso de dióxido de azufre se reduce al mínimo. El vino se envejece en grandes barricas y barriles durante 9 meses y en botellas durante otros 2-3 meses.

Bodega

La bodega Crealto fue fundada por Carlo Querello hace unos 50 años en Monferrato. Carlo, una persona obstinada, convencida y apasionada, decidió apostar todo por una de las cepas menos nobles y más difíciles de entender de la zona, la ... ir a la página de la bodega

En Tannico, los precios se aplican con total transparencia y de acuerdo con la normativa europea.

Precio más bajo: es el precio más bajo al que el producto se ha vendido en los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluidos otros períodos promocionales.

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