Köfererhof

Alto Adige Sylvaner DOC 2023 - Köfererhof

$25.00

Con disponibilidad inmediata (hasta 10 productos)

Cosecha: 2023
Denominación: Alto Adige DOC
Variedad de vid: sylvaner
Alcohol: 13%
Formato: 0.75L
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2024/2027
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Quesos frescos, Entradas de pescado, Entradas de la tierra

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz surgen notas de hierbas aromáticas, cítricos y flores silvestres; en boca es fresco, elegante, con un agradable final salado.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, gracias a su versatilidad se puede maridar con entrantes de pescado, primeros platos con salsas de marisco o verduras o quesos frescos.

Alto Adige Sylvaner DOC 2023 - Köfererhof: Por qué nos gusta

La Sylvaner producida por la bodega del Tirol del Sur Köfererhof se elabora exclusivamente con uvas de esta variedad típica de la zona, cultivadas a 650 metros de altitud en suelos ricos en grava arenosa. Vinificado en acero inoxidable, permanece en las lías finas durante unos seis meses antes de ser embotellado. Fresco y con sus característicos toques de hierbas aromáticas, es perfecto como aperitivo.

Bodega

La bodega Köfererhof está situada en Novacella, en una colina a los pies de las hermosas montañas del Tirol del Sur. Gunther Kerschbaumer comenzó a embotellar los vinos producidos por la bodega en 1995 y pronto se convirtió en uno ... ir a la página de la bodega