Pinot Noir "Les Côtilles" 2023 - Famille Roux

De color rojo rubí brillante a la vista, la nariz ofrece agradables notas de cerezas, frambuesas, fresas y arándanos, seguidas de toques más complejos de regaliz y avellana. En boca es ligero y equilibrado, con un sabor fresco y directo, con taninos maduros bien integrados en la textura afrutada.

Un vino tinto suave y versátil, que va bien con muchos platos de carne blanca, pero también con platos de carne. Pruébalo con risotto de setas porcini.

Redondo, afrutado y satisfactorio al paladar, el Pinot Noir de la línea "Les Côtilles" de Domaine Roux procede de una vinificación en acero únicamente de uvas seleccionadas de los mejores viñedos de la finca, con la intención de crear un vino rico, auténtico y expresivo.
Se trata, en efecto, de un Vin de France de gran personalidad, que se adhiere tanto al terruño como al varietal, potenciado por una crianza de 7-8 meses en depósitos de acero inoxidable almacenados en las bodegas del Domaine. Un vino tinto ideal para una variedad de ocasiones informales y comidas familiares.