Offida Pecorino DOCG "Pistillo" 2023 - Poderi San Lazzaro
Poderi San Lazzaro

Offida Pecorino DOCG "Pistillo" 2023 - Poderi San Lazzaro

$17.00
  • Con disponibilidad inmediata
  • Cosecha: 2023
  • Denominación: Offida DOCG
  • Variedad de vid: pecorino 100%
  • Alcohol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Alérgenos: Sulfitos
  • Consumo ideal: 2024/2026
  • Temperatura de servicio: 8/10 °C
  • Momento para degustarlo: Una velada relajada
  • Juicio de Tannico: 84pt
  • Tipo: Blanco
  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Entradas de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con matices dorados, brillante y luminoso. El perfil olfativo no es explosivo y ofrece delicados aromas herbáceos y afrutados. En boca, por el contrario, es vibrante, vertical, se juega con una notable frescura y un cierre sabroso, ligeramente suavizado por la crianza en madera.

Combinaciones

El sabor y la frescura del vino invitan a acompañar platos de pescado no especialmente estructurados.

Offida Pecorino DOCG "Pistillo" 2023 - Poderi San Lazzaro: Por qué nos gusta

El pecorino es una de esas variedades redescubiertas en tiempos relativamente recientes: ciertamente ecléctica, también se presta a diferentes versiones. Aquí encontramos en la copa un vino que expresa una buena tipicidad y sin muchas florituras: incluso el refinamiento parcial en madera no empaña las características de la variedad, dando un trago satisfactorio e intrigante.

Bodega

La granja familiar Poderi San Lazzaro se encuentra en el municipio de Offida, en el corazón de la región de Rosso Piceno Superiore.
Fundada en 2003 y propiedad de Paolo Capriotti y Carosi Elisetta, la finca tiene actualmente una ... ir a la página de la bodega

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