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VINI DA ABBINARE ALLA MORTADELLA

Che vino accostare alla mortadella? La geografia direbbe subito Lambrusco, in tutte le sue forme, e di certo non si sbaglierebbe. Ma ormai è l’abbinamento con lo Champagne che, in una specie di unione di due universi paralleli, è entrato nella tendenza di gourmet e appassionati. C’è da dire che l’accostamento è vincente: le bollicine sgrassano il palato e lo preparano al meglio a ogni nuovo assaggio di mortadella, in un connubio internazionale che funziona alla grande. Se vuoi andare oltre, però, dai uno sguardo a questa selezione di vini perfetti per la mortadella. Scegli il tuo e... cin cin.
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Saumur-Champigny "Beauregard" 2020 - Domaine Des Sanzay Artesanos del vino
Exclusivo de tannico
Domaine Des Sanzay Saumur-Champigny "Beauregard" 2020 - Domaine Des Sanzay
$30.00
Vino Rosso "Gratiutud Tinto" 2022 - Cosmic Cellar
Cosmic Celler Vino Rosso "Gratiutud Tinto" 2022 - Cosmic Cellar
$31.00
Bourgueil AOC "Clos Noveau" 2019 - Domaine du Bel-Air Artesanos del vino
Domaine du Bel-Air Bourgueil AOC "Clos Noveau" 2019 - Domaine du Bel-Air
$161.00
Lazio IGP Cabernet Franc "Ars Magna" 2019 - Omina Romana
Omina Romana Lazio IGP Cabernet Franc "Ars Magna" 2019 - Omina Romana
$110.00
Lazio IGP Cabernet Franc "Ars Magna" 2018 - Omina Romana
Omina Romana Lazio IGP Cabernet Franc "Ars Magna" 2018 - Omina Romana
$110.00
Bourgueil AOC "Grand-Mont" 2019 - Domaine du Bel-Air Artesanos del vino
Domaine du Bel-Air Bourgueil AOC "Grand-Mont" 2019 - Domaine du Bel-Air
$87.00
Toscana Rosso IGT “Lenzini Franco” 2023 - Tenuta Lenzini Artesanos del vino
Tenuta Lenzini Toscana Rosso IGT “Lenzini Franco” 2023 - Tenuta Lenzini
$29.00
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Sei Uno" 2021 - Bellenda
Bellenda Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Sei Uno" 2021 - Bellenda
$22.00
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "San Fermo" 2023 - Bellenda
Bellenda Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "San Fermo" 2023 - Bellenda
$18.00
Alto Adige Lagrein Riserva DOC "Tor di Lupo" 2021 - Andriano
Andriano Alto Adige Lagrein Riserva DOC "Tor di Lupo" 2021 - Andriano
$56.00
Champagne AOC "Rosé" - Lanson (astuccio)
Lanson Champagne AOC "Rosé" - Lanson (astuccio)
$99.00
Champagne Extra Brut 1er Cru "Le Mont Benoit" - Savart Artesanos del vino
Fréderic Savart Champagne Extra Brut 1er Cru "Le Mont Benoit" - Savart
$223.00
Champagne Millesimé Rosé "Rare" 2014 - Piper-Heidsieck (astuccio)
Piper-Heidsieck Champagne Millesimé Rosé "Rare" 2014 - Piper-Heidsieck (astuccio)
$507.00
Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 1er Cru Les Gayeres “Soliste Pinot Noir” 2017 - J-M Sélèque (Magnum)
J-M Sélèque Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 1er Cru Les Gayeres “Soliste Pinot Noir” 2017 - J-M Sélèque (Magnum)
$358.00
Champagne Extra Brut Soliste Les Gayères 2018 - J-M. Sélèque Artesanos del vino
J-M Sélèque Champagne Extra Brut Soliste Les Gayères 2018 - J-M. Sélèque
$149.00
Champagne "Ullens Cuvée M" 2018 - Domaine de Marzilly Artesanos del vino
Domaine de Marzilly Champagne "Ullens Cuvée M" 2018 - Domaine de Marzilly
$136.00
Champagne Extra Brut Le Bruyant 2019 - Etienne Sandrin
Etienne Sandrin Champagne Extra Brut Le Bruyant 2019 - Etienne Sandrin
$130.00
Champagne Extra Brut Blanc de Noirs "Meunier - Selection Parcellaire" 2016 - H. Blin Exclusivo de tannico
H. Blin Champagne Extra Brut Blanc de Noirs "Meunier - Selection Parcellaire" 2016 - H. Blin
$72.00
Champagne Brut Rosé "La Grande Année" 2015 - Bollinger (cassetta di legno)
Bollinger Champagne Brut Rosé "La Grande Année" 2015 - Bollinger (cassetta di legno)
$346.00
Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Champagne Brut Rosé “La Grande Dame Rosé 2015 x Paola Paronetto” - Veuve Clicquot
$383.00
Champagne Extra Brut Cuvée "Dis, Vin Secret" - Françoise Bedel et Fils Artesanos del vino
Domaine Françoise Bedel & Fils Champagne Extra Brut Cuvée "Dis, Vin Secret" - Françoise Bedel et Fils
$117.00
Champagne Brut Nature "Les Hautes Chèvres" Blanc de Noirs Premier Cru 2017 - Georges Laval Artesanos del vino
{"description"=>"Esta botella viene de colecciones de privados, de restaurantes, enotecas o de comerciantes de vinos raros. Antes de su comercialización ha sido controlada por el Equipo de Tannico. Sin embargo, no podemos garantizar que, después de tantos años, el vino todavía esté perfectamente conservado. Tannico garantiza que las condiciones de la botella corresponden exactamente a la descripción en la página del producto. Por tanto, la venta de esta botella está sujeta a la cláusula “visto y aprobado”. Esta botella no se puede devolver en ningún caso."}
Georges Laval Champagne Brut Nature "Les Hautes Chèvres" Blanc de Noirs Premier Cru 2017 - Georges Laval
$357.00
Champagne Brut Grand Cru Millésime 2008 - Egly-Ouriet {"description"=>"Esta botella viene de colecciones de privados, de restaurantes, enotecas o de comerciantes de vinos raros. Antes de su comercialización ha sido controlada por el Equipo de Tannico. Sin embargo, no podemos garantizar que, después de tantos años, el vino todavía esté perfectamente conservado. Tannico garantiza que las condiciones de la botella corresponden exactamente a la descripción en la página del producto. Por tanto, la venta de esta botella está sujeta a la cláusula “visto y aprobado”. Esta botella no se puede devolver en ningún caso."}
Egly-Ouriet Champagne Brut Grand Cru Millésime 2008 - Egly-Ouriet
$1,050.00
Champagne Extra Brut "R. D." 2002 - Bollinger
Wine Spectator 96/100
WS
96
Falstaff 95/100
FF
95
Jancis Robinson 18.5/20
JR
18.5
{"description"=>"Esta botella viene de colecciones de privados, de restaurantes, enotecas o de comerciantes de vinos raros. Antes de su comercialización ha sido controlada por el Equipo de Tannico. Sin embargo, no podemos garantizar que, después de tantos años, el vino todavía esté perfectamente conservado. Tannico garantiza que las condiciones de la botella corresponden exactamente a la descripción en la página del producto. Por tanto, la venta de esta botella está sujeta a la cláusula “visto y aprobado”. Esta botella no se puede devolver en ningún caso."}
Bollinger Champagne Extra Brut "R. D." 2002 - Bollinger
$457.00
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