TESSERON

"Abel Tesseron creó el primer coñac de la empresa en 1905, y ya entonces tenía dos fincas distintas, una en la Grande Champagne y otra en la Petite Champagne. La Grande Champagne, de todos los crus, es sin duda la más favorecida, su posición geográfica hace que goce de un clima suave, y su suelo calcáreo, rico en sedimentos marinos, friable y poroso, tiene una excelente capacidad para retener la humedad incluso en las capas más profundas; El Petite Champagne, por su parte, es el segundo cru de Cognac, goza de un clima sustancialmente igual al del primer cru y, aunque sus suelos son menos calcáreos y friables, los aguardientes que aquí se producen se distinguen por su gran elegancia, así como por sus delicados aromas florales: En ambos casos, por tanto, la excelencia está asegurada y los coñacs Tesseron son prueba de ello.
Los Tesseron, que también son conocidos por ser seleccionadores y mayoristas de aguardientes antiguos, se han preocupado desde el principio por conservar sus productos de la mejor manera posible, para garantizar a las generaciones futuras unas reservas de aguardientes muy apreciadas: hoy en día la colección familiar se encuentra entre las más preciadas, incluyendo algunas botellas muy raras, y es muy buscada por los négociants.
En la actualidad, la Maison está dirigida por Alfred Tesseron, que también posee el Château Pontet-Canet, 81 hectáreas de suelo arcilloso-calcáreo en el corazón de la denominación Pauillac, que se cultiva de forma biodinámica y produce excelentes vinos tintos.
Los coñacs Tesseron son exclusivamente XO (extra viejo), ahora se venden sólo bajo esta marca y el "Lote" de la etiqueta se refiere a la reserva más joven utilizada para la mezcla; el Lote N° 76 XO, una magnífica paleta de sublimes sensaciones aromáticas, y el Lote N° 53, suntuoso, rico y finamente complejo, con un sorbo que acaricia la perfección, son ciertamente dignos de mención.
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