Barbaresco DOCG “Santo Stefano” 2020 - Castello di Neive

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Vintage: 2020
Appellation: Barbaresco DOCG
Grape: nebbiolo 100%
Alcohol: 14.5%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2023/2038
Serve at: 18/20 °C
Perfect for: Formal dinners
Tannico rating: 95pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Game, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Alla vista ha un colore granato molto limpido e luminoso. Il bouquet di profumi al naso è fine e elegante, dove gli aromi varietali si mescolano a note balsamiche e speziate derivanti dal lungo affinamento. In bocca è di corpo, maestoso, mai troppo invadente, con un’acidità che lascia la bocca fresca. Chiude con un finale persistente.

Barbaresco DOCG “Santo Stefano” 2020 - Castello di Neive: Why we like it

L’apice della qualità di tutta la produzione aziendale del Castello di Neive è rappresentato dal Barbaresco DOCG “Santo Stefano”, un nome una garanzia, come testimoniano i diversi premi ottenuti nel corso degli anni da quest’etichetta. Struttura, equilibrio e persistenza si uniscono a profumi eleganti, dove l’uva nebbiolo emerge con tutta la sua classicità. Vinifica e affina per 18 mesi in grandi botti di rovere. Tutto il piacere del Piemonte nel bicchiere.