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I Feudi di Romans

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2022 - I Feudi di Romans

$18.00

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  • Shipping by 17 and 24 April
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  • Vintage: 2022

  • Appellation: Venezia Giulia IGT

  • Grape: ribolla gialla 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2023/2025

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Appetizer

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Nel bicchiere ha una tonalità giallo paglierino leggero, con lievi riflessi tendenti al verde. Il naso è dominato da profumi erbacei e floreali, che si alternano a nuances fruttate di nespola e sensazioni minerali. Al palato colpisce per la grande freschezza e per il perfetto equilibrio.

Pairing

Davvero versatile, è perfetto per l’aperitivo. Ottimo con fritture di pesce e crostacei, è da provare anche con creme di verdure e zuppe. Dà il meglio di sé con dei fiori di zucca ripieni.

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2022 - I Feudi di Romans: Why we like it

Un tipico bianco del Friuli, la Ribolla Gialla, viene presentato dalla cantina I Feudi di Romans con una versione molto fresca e armonica, frutto della perfetta relazione fra vitigno e territorio. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano in acciaio per 9 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. Un vino del Friuli a cui non si può davvero dire di no.

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