Offida Pecorino DOCG "Artemisia" 2022 - Tenuta Spinelli

$19.22

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Vintage: 2022
Appellation: Offida DOCG
Grape: pecorino 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2023/2026
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 91pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats

Current year awards

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Tasting Notes

Veste il calice di un bel giallo paglierino, luminoso e intenso. All’olfatto si apre regalando note floreali, poi seguite da richiami fruttati alla mela, alla pera e alla pesca bianca, successivamente arricchiti da una decisa mineralità. Il palato è fresco ed equilibrato, persistente, di buon corpo e sapido come il naso.

Pairing

Da abbinare alle preparazioni a base di pesce, è perfetto con l’orata al forno.

Offida Pecorino DOCG "Artemisia" 2022 - Tenuta Spinelli: Why we like it

Simone Spinelli ha scelto di chiamare “Artemisia” il suo Pecorino di Offida, in omaggio ad Artemide, dea dei campi e della caccia, perché un tempo, proprio sulle terre dove oggi si allineano i filari della “Tenuta Spinelli”, sorgeva un tempio pagano per l’appunto dedicato ad Artemide. E oggi abbiamo il Pecorino “Artemisia”, lavorato in purezza e lasciato riposare in acciaio per un lungo periodo sulle fecce fini. È un vino che difficilmente trova eguali per quanto riguarda il rapporto qualità/prezzo. Quando il menu è quello della cucina di pesce, mettetelo a tavola coprendone l’etichetta, per poi vedere la meraviglia dei vostri ospiti quando gli svelerete la provenienza. È un Pecorino davvero eccellente!