Domaine Huet

Vouvray Demi Sec "Le Clos du Bourg" 2014 - Domaine Huet

$54.90

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Vintage: 2014
Appellation: Vouvray AOC
Grape: chenin blanc 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2015/2040
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 95pt
Type: White
Pairing: Fish-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Shellfish

Current year awards

Robert Parker 92

Tasting Notes

Nel calice si presenta con una veste color giallo paglierino molto intenso. Il ventaglio di profumi al naso è decisamente aromatico e diretto, con note di frutta matura ben amalgamate a sentori più minerali. In bocca è rotondo, scorrevole e vellutato, caratterizzato da un retrogusto persistente.

Pairing

Un prodotto che si esalta con la cucina di mare delicata e leggera, in particolar modo con ostriche, capesante e risotti. Da provare con il rombo in salsa.

Vouvray Demi Sec "Le Clos du Bourg" 2014 - Domaine Huet: Why we like it

La Valle della Loira dà vita ad un prodotto che promette di entusiasmare a tavola per un ventennio e oltre: questo Vouvray Demi Sec creato dalle sapienti mani del Domaine Huet conquista subito olfatto e palato grazie a coinvolgenti note fruttate e minerali. Le uve, provenienti dal più celebre dei cru, “Le Clos du Bourg", fermentano spontaneamente a temperatura controllata, per poi affinare in contenitori di acciaio dopo diversi travasi. Un vino da bere almeno una volta nella vita.