Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Hambros" 2009 - Villa Corniole

$22.00

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Vintage: 2009
Appellation: Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT
Grape: teroldego
Alcohol: 15%
Bottle size: 0.375l
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: After-dinner wine
Type: Dessert
Pairing: Chocolate

Tasting Notes

Rosso rubino intenso, al naso esprime uno spettacolare mix tra sentori fruttati, floreali, speziati. Confettura di ribes e fragolina di bosco, vaniglia, cacao, cioccolata. In bocca è dolce e composto, affascinante nell'esprimere un equilibrio invidiabile tra dolcezza e tannicità. Chiude con un finale struggente per eleganza.

Pairing

Morbido e dolce, "l'Hambros" di Villa Corniole è vino da tenere per i momenti speciali, dopo cena. Da centellinare a piccoli sorsi, ben si sposa con piccoli pezzi di cioccolato fondente o biscotti, rigorosamente al cacao.

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Hambros" 2009 - Villa Corniole: Why we like it

Il vino perfetto per ogni dopo cena, tra amici. Un vino dolce che coniuga eleganza e struttura, che spicca per bevibilità e per piacevolezza. Non è un caso, il teroldego è uva di grande duttilità, che riesce ad esprimere le sue naturali caratteristiche nelle situazioni più diverse. In questo caso per esempio i grappoli vengono lasciati appassire per alcuni mesi su dei graticci e solo successivamente vengono utilizzati per la vinificazione.