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Cantina Filippi

Veronese Bianco IGT "Turbiana" 2017 - Cantina Filippi

$30.50

Out of stock

  • Vintage: 2017

  • Appellation: Veronese IGT

  • Grape: trebbiano di Soave 100%

  • Alcohol: 13%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2019

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 80pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats, Meat-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Alla vista, giallo paglierino tendente al rosa. Il naso rivela sentori di frutta a polpa gialla e fiori bianchi, con una bella voce minerale. In bocca è secco, fresco e nettamente minerale. Ottimo equilibrio e grande eleganza e persistenza.

Pairing

Si abbina bene a primi piatti, piatti a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con carni bianche e formaggi mediamente stagionati.

Veronese Bianco IGT "Turbiana" 2017 - Cantina Filippi: Why we like it

Questo trebbiano di Soave autoctono è stato selezionato dai fratelli Filippi da un vecchio filare di vigne di oltre 60 anni in mezzo alla garganega nel cru Vigne della Brà. La fermentazione è spontanea senza lieviti selezionati e l'affinamento avviene a contatto dei lieviti di fermentazione per 6 mesi. Grande espressività di territorio e vitigno.

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