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Aneri

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG “N.5 Ludovica” 2017 - Aneri

$23.64

Out of stock

  • Vintage: 2017

  • Appellation: Valdobbiadene Prosecco DOCG

  • Grape: glera 100%

  • Alcohol: 11%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2018/2019

  • Serve at: 6/8 °C

  • Perfect for: Dinner with friends

  • Tannico rating: 85pt

  • Type: Sparkling

  • Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes

Tasting Notes

All’esame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante. Il perlage è duraturo, e la grana fine. I profumi al naso sono intensi, e si muovono fra note fruttate e floreali. Al palato è fresco, vivo, scorrevole, equilibrato, giustamente sapido.

Pairing

Ottimo per un aperitivo gioioso, si sposa perfettamente a diversi tipi di pietanze e ingredienti, soprattutto con il pesce. Da urlo con dei maltagliati con julienne di calamari.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG “N.5 Ludovica” 2017 - Aneri: Why we like it

Equilibrato, pulito e dotato di un’effervescenza che sembra non finire mai: questo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG è uno dei prodotti di punta di tutta la gamma dell’azienda agricola Aneri. Le uve di glera, selezionate rigorosamente per offrire solo la qualità migliore nel bicchiere, vengono pressate sofficemente, per poi fermentare ed effettuare la presa di spuma in acciaio, dove rimangono a maturare per circa sei mesi. Il “N.5 Ludovica” è da gustare ora, per berlo all’apice della sua espressività aromatica.

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