Soave Colli Scaligeri Garganega DOC "Vigne della Brà" 2016 - Cantina Filippi

$35.98

Out of stock

Vintage: 2016
Appellation: Soave DOC
Grape: garganega 100%
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2018/2020
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 80pt
Type: White

Tasting Notes

Alla vista ha una veste color giallo paglierino. Al naso risaltano sin dai primi momenti sentori minerali, accompagnati da aromi più fruttati. In bocca è di medio corpo, vivace, molto ben equilibrato. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto olfattivo minerale e di frutta bianca.

Pairing

Si abbina bene a primi piatti, pietanze a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con carni bianche.

Soave Colli Scaligeri Garganega DOC "Vigne della Brà" 2016 - Cantina Filippi: Why we like it

Questa etichetta proviene dal vigneto della zona di Brà, di circa 60 anni di età, posto a 400 metri s.l.m., ed esposto a sud-ovest, su suolo argilloso con presenza di roccia basaltica di natura vulcanica e di roccia calcarea. Il Soave Colli Scaligeri DOC "Vigne della Brà" della Cantina Filippi è vinificato a temperatura controllata solo quando necessario, ed è affinato a contatto dei lieviti di fermentazione per 20 mesi. Garganega di singolare bellezza.