Sicilia Nerello Cappuccio DOC “Laeneo” 2012 - Tenuta di Fessina

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Vintage: 2012
Appellation: Sicilia DOC
Grape: nerello cappuccio
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2014/2018
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino con chiari riflessi granato, al naso esprime belle note di spezie, chiodi di garofano e pepe, e di frutta rossa. Una leggera balsamicità apre ad un assaggio caratterizzato da un’acidità spiccata e da un grande equilibrio. Lungo ed appagante, spicca per golosità prima di una chiusura di grande persistenza.

Pairing

A tutto pasto, il “Laeneo” ben si abbina a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Sicilia Nerello Cappuccio DOC “Laeneo” 2012 - Tenuta di Fessina: Why we like it

Tenuta di Fessina è una delle poche aziende etnee che ha raccolto la sfida di vinificare il nerello cappuccio in purezza, storica varietà che insieme al nerello mascalese contribuisce ai migliori vini della zona. Un vino che però vuole essere tutt’altro che didascalico e che viene prodotto per sottolineare la suadenza aromatica di questa varietà valorizzata in maniera così poco diffusa. Intrigante e succoso, caratterizzato da una chiara speziatura, è vino di gran beva che può vantare una vera e propria cerchia di appassionati che attende con entusiasmo l’uscita di ogni nuova annata.