Sauternes 2006 - Château Suduiraut

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Vintage: 2006
Appellation: Sauternes AOC
Grape: semillion 90% Sauvignon 10%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2014/2030
Serve at: 12/14 °C
Perfect for: Celebrating special occasions
Tannico rating: 90pt
Type: Dessert
Pairing: Dessert

Tasting Notes

Di colore giallo oro carico. La nota botritizzata compare subito al naso, con eleganza. Un ritorno lievemente fumé rende più complesso il bouquet floreale e fruttato, dove si avvertono sentori agrumati di scorza di arancia, e lievi note di crema pasticcera e zafferano. Al palato è ricco, sapido e lungamente persistente.

Pairing

Un vino nobilissimo da abbinare a Creme caramel o creme brùlèe.

Sauternes 2006 - Château Suduiraut: Why we like it

Un Sauternes non si scorda facilmente, tanto meno quelli che provengono da Preignac, fruttati e molto intensi, quanto un Barsac. Dopo 18 anni portati benissimo, assaggiamo ancora un vino praticamente giovane, con un colore vivo e degli aromi avvolgenti. In qualsiasi momento e in qualsiasi anno si beva il Sauternes dello Château Suduiraut non si rimarrà mai delusi, le emozioni che regala sono sempre indimenticabili.