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Jacques & Nathalie Saumaize

Pouilly-Fuissé "Sur la Roche" 2018 - Jacques & Nathalie Saumaize

$41.01

Out of stock

  • Vintage: 2018

  • Appellation: Pouilly-Fuissé AOC

  • Grape: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Drink from: 2021/2033

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Treating yourself to something special

  • Tannico rating: 90pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes

Tasting Notes

All’esame visivo si presenta con un colore giallo dorato. Ricco il profilo olfattivo, che evidenzia note di mele, sali minerali e lievi nuances che rimandano a sentori tostati ed erbacei. Al palato è armonioso, dotato di un sorso fresco e piacevolmente sapido.

Pairing

Ottimo con piatti a base di pesce, di media struttura. Perfetto con un buon risotto ai frutti di mare.

Pouilly-Fuissé "Sur la Roche" 2018 - Jacques & Nathalie Saumaize: Why we like it

Questo Pouilly-Fuissé "Sur la Roche" della cantina Jacques e Nathalie Saumaize, proviene da vigneti di circa 50 anni d’età, situati su un terreno calcareo molto drenante. Le uve di chardonnay vinificano interamente in barrique, nuove e usate, dove poi il vino prosegue ad affinare per circa 10 mesi. Un prodotto incredibilmente espressivo, dotato di grandissimo equilibrio al palato: assolutamente da provare.

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