Moscato d'Asti DOCG "Natincò" 2014 - Produttori Associati Moscato d'Asti

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Vintage: 2014
Appellation: Moscato d'Asti DOCG
Grape: moscato 100%
Alcohol: 5.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2015/2016
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: After-dinner wine, Appetizer
Tannico rating: 85pt
Type: Dessert
Pairing: Dessert

Tasting Notes

Calice giallo paglierino lieve e brillante, con leggera effervescenza. Naso aromatico, tipico delle uve moscato: note intense di pesca bianca, di salvia e menta, con un delicato sentore floreale e agrumato. Bocca piacevole e fine: il sorso è fresco, vivace ed equilibrato. Si sviluppa su una bella scia di dolcezza, mantenendo un'armonia generale che invoglia a sorseggiarne ancora.

Pairing

Il Moscato d'Asti "Nanticò" realizzato dai Produttori Associati Moscato d'Asti è ideale come aperitivo, dopocena o in abbinamento a torte o alla pasticceria secca. Ottimo anche con dessert a base di frutta fresca. Per gli amanti dell'azzardo, da provare con del salame.

Moscato d'Asti DOCG "Natincò" 2014 - Produttori Associati Moscato d'Asti: Why we like it

Il Moscato d'Asti "Nanticò" è frutto della collaborazione dei coltivatori che fanno parte dei Produttori Associati Moscato d'Asti. Sono state selezionate le vigne migliori per realizzare un prodotto unico e riconoscibile: circa 2000 vigne, disposte in vari comuni attorno alle città di Alba ed Asti. Le vigne presentano caratteri differenti, per altezze ed età, con esclusione di vigneti molto giovani. Le uve sono state successivamente selezionate per sceglierne le migliori, con vinificazione separata delle singole parcelle. L'assemblaggio è avvenuto solo alla fine della fase di vinificazione, al fine di realizzare un prodotto con standard qualitativi elevati, frutto dell'esperienza di ciascuno dei produttori associati. Il simpatico nome "Nanticò" proviene dall'unione della parola "Nati" e "Ncò", ossia "nato in cooperazione".