Paolo Conterno

Langhe Arneis DOC “A Val” 2016 - Paolo Conterno

$25.32

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Vintage: 2016
Appellation: Langhe DOC
Grape: arneis 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2017/2020
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: White
Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring white meats

Current year awards

Bibenda 3 Grappoli

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore, con delicati riflessi verdolini alla vista. Il naso è floreale e fruttato, caratterizzato in particolare da ricordi di mughetto e ananas, poi arricchito da importanti sfumature agrumate. La bocca è coerente con l’olfatto, scorrevole e fragrante, di buona persistenza.

Pairing

Estremamente versatile negli abbinamenti, è da provare con i ravioli al sugo bianco di pesce.

Langhe Arneis DOC “A Val” 2016 - Paolo Conterno: Why we like it

Conosciuta per i grandi rossi che è capace di produrre, la cantina “Paolo Conterno”, con l’Arneis “A Val” dimostra di saperci fare anche quando le uve sono quelle a bacca bianca. Vinificato solamente in acciaio e lasciato maturare per sei mesi, è un bianco delle Langhe, questo “A Val”, che troverete estremamente versatile, ottimo da abbinare anche a tutto pasto quando le portate sono delicate e poco strutturate. Ricco di profumi fruttati e floreali, poi attraversato da un’importante vena agrumata, fresca e fragrante, è un Arneis appagante e facile da apprezzare, che si beve davvero a occhi chiusi fino all’ultimo sorso.