Friuli Isonzo Merlot DOC 2013 - Colmello di Grotta

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Vintage: 2013
Appellation: Friuli Isonzo DOC
Grape: merlot 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2021
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 86pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino vivace all’occhio, con sottili ricordi color porpora. I sentori olfattivi sono inizialmente floreali, fruttati e intensi, e richiamano la viola e le ciliegie a confettura, poi anche la china, la liquirizia e la terra bagnata. Il palato è morbido e caldo, ben strutturato nella trama tannica, di buona persistenza e gradevolmente ammandorlato in chiusura.

Pairing

Ottimo per accompagnare le seconde portate a base di carne, è da provare con la tagliata al rosmarino.

Friuli Isonzo Merlot DOC 2013 - Colmello di Grotta: Why we like it

Direttamente dalle terre calcaree e ghiaiose dell’Isonzo del Friuli, ci arriva il Merlot della cantina “Colmello di Grotta”. È un Merlot specchio di antiche tradizioni e figlio di un territorio di grande prestigio dal punto di vista enologico. Lasciato riposare almeno per un anno in botti di legno, è un rosso friulano dall’animo gentile e morbido, e allo stesso tempo dalla personalità generosa e decisa. Da bere con le seconde portate a base di carne, ma anche ottimo come vino da tutto pasto in abbinamento alle preparazioni della cucina di terra, è un Merlot conviviale e amichevole, che incontrerà gli apprezzamenti di tutti e che si lascerà apprezzare da tutti.