Cerasuolo d'Abruzzo DOC “CAb” 2015 - Abbazia di Propezzano

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Vintage: 2015
Appellation: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Grape: montepulciano d'Abruzzo 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2019
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Appetizer
Tannico rating: 83pt
Type: Rosé
Pairing: Crustaceans

Tasting Notes

Alla vista ricorda il colore della ciliegia. All’olfatto lascia percepire richiami floreali di rosa, poi sentori fruttati di fragola e di melagrana. Il palato è di medio corpo, scorrevole e fruttato come il naso, fresco, leggermente sapido e di buona lunghezza.

Pairing

Ottimo con i crostacei, è ideale per accompagnare il cocktail di gamberoni.

Cerasuolo d'Abruzzo DOC “CAb” 2015 - Abbazia di Propezzano: Why we like it

Figlio di uve montepulciano vinificate in purezza, è un Cerasuolo d’Abruzzo, il “CAb” dell’Abbazia di Propezzano, che si lascia ricordare per la sua indole fruttata e scorrevole, e per il suo carattere tipico e territoriale. Lavorato esclusivamente in acciaio, per l’aperitivo e durante i vostri happy hour tra amici, è un Cerasuolo che vi propone un’alternativa più che valida alle solite e scontate bollicine. Stappatelo per dare il via alle vostre più spensierate serate tra amici, e partirete di sicuro con il piede giusto.