Basilicata Aglianico IGT "Sacravite" 2018 - D'Angelo

Name: Basilicata Aglianico IGT "Sacravite" 2018 - D'Angelo
Brand: D'Angelo
SKU: DANGEBASI18
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Vintage: 2018
Appellation: Basilicata IGT
Grape: aglianico 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2020/2023
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Special occasions
Tannico rating: 82pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino il colore, intenso alla vista. Fruttato e puntuale il bouquet olfattivo, contraddistinto da sentori che ricordano in particolare la prugna e la ciliegia. L’assaggio è di buon corpo e di buon equilibrio, scorrevole e armonico. Buona anche la lunghezza.

Pairing

Ideale anche a tutto pasto, è ottimo per accompagnare il pollo al vino.

Basilicata Aglianico IGT "Sacravite" 2018 - D'Angelo: Why we like it

In Basilicata l’aglianico è il re dei vitigni, nobile e antico, ma soprattutto capace di regalare quelle che sono le migliori eccellenze enologiche dell’Italia del sud. Interpretato dalla cantina “D’Angelo” in una versione giovanile e informale, il “Sacravite” è un Aglianico vinificato in purezza, che affronta un brevissimo periodo di riposo in botte grande, per mantenere intatte le caratteristiche più fragranti e più fruttate delle uve. Ne nasce un sorso versatile e profumato, morbido e consistente. È un Aglianico, il “Sacravite”, perfetto per iniziare a scoprire quali sorprese può riservare il territorio della Basilicata se si parla di vino. Da provare!