Paolo Conterno

Barbera d'Asti DOCG “Bricco” 2016 - Paolo Conterno

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Vintage: 2016
Appellation: Barbera d'Asti DOCG
Grape: barbera 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2018/2022
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat, Meat or mushroom-based main dishes, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Current year awards

Wine Spectator 91

Tasting Notes

Veste il calice di un intenso rosso rubino, caratterizzato da sottili riflessi porpora. Il naso è ben impostato su ciliegie e mirtilli, e su frutta a polpa rossa in genere, poi seguita da richiami alle spezie, al sottobosco e al tabacco dolce. La bocca è di buon equilibrio, succosa e gentile, coerente con l’olfatto e di ottima lunghezza.

Pairing

Ottima con le preparazioni della cucina di terra, è da provare con lo spezzatino di maiale.

Barbera d'Asti DOCG “Bricco” 2016 - Paolo Conterno: Why we like it

È il “Bricco Sant’Ambrogio”, il vigneto da cui prende vita la Barbera d’Asti della cantina “Paolo Conterno”. Ricca di frutto e tipica, viene lasciata maturare per un anno in grandi botti di rovere, e affinare sei mesi in bottiglia, così da arrivare a esprimersi in un sorso dal carattere classico da un lato, ma d’altro canto anche impreziosito dai ricordi regalati dal passaggio in legno. Ne risulta una Barbera estremamente piacevole, appagante e gradevole in ogni sua più piccola sfumatura: non è la solita Barbera!