Alto Adige Gewürztraminer DOC “Leda” 2015 - Aneri

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Vintage: 2015
Appellation: Alto Adige DOC
Grape: gewürztraminer 100%
Alcohol: 14.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2018
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: White
Pairing: Fish-based appetizers, Fish-based main dishes, Main dishes featuring white meats, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso si palesano i profumi classici del vitigno, dove sono gli aromi di frutta esotica a recitare la parte dei protagonisti. All’assaggio è scorrevole, di ottima struttura, molto equilibrato. Chiude con un finale mediamente persistente.

Pairing

Perfetto a tutto pasto, si sposa ottimamente con i piatti a base di pesce. Assolutamente da provare con preparazioni speziate e con la cucina asiatica.

Alto Adige Gewürztraminer DOC “Leda” 2015 - Aneri: Why we like it

Non c’è alcun dubbio che il gewürztraminer sia un vitigno che trova il proprio terroir d’elezione in Alto Adige, dove incontra le condizioni ideali per una crescita più che ottimale. A dimostrazione di ciò l’azienda Aneri presenta il “Leda”, bottiglia in cui è proprio il varietale ad essere protagonista, con interessanti profumi di petali di rosa e frutta tropicale. Le uve fermentano a temperatura controllata in tini d’acciaio inox, per poi affinare sui propri lieviti sempre in acciaio per circa 6 mesi, senza svolgere la malolattica. Un Gewürztraminer DOC equilibrato, immediatamente comprensibile e aggraziato.