Alsace Pinot Noir 2018 - Domaine Kumpf et Meyer

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Vintage: 2018
Appellation: Alsace AOC
Grape: pinot noir 100%
Alcohol: 12%
Bottle size: 0.75l
Allergens: Sulphites
Drink from: 2019/2023
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Il vino si presenta di colore rosso rubino leggermente scarico e scattante se messo in movimento. Esame olfattivo di estrema immediatezza e semplicità. Franco nell'esprimere piccoli frutti rossi, susina e prugna. Sentori leggermente terrosi e di foglie bagnate. Palato di grande freschezza e acidità. Corpo snello e poco morbido, volutamente giovane e vibrante.

Pairing

Questo prodotto si sposa perfettamente con secondi piatti a base di carne, faraona arrosto ai frutti di bosco.

Alsace Pinot Noir 2018 - Domaine Kumpf et Meyer: Why we like it

Questo Alsace AOC dell'azienda Domaine Kumpf et Meyer è un prodotto ottenuto da un unico vitigno: il pinot nero. Questo prodotto, ricercato e commercializzato in poche etichette, esprime la giovinezza del vitigno e la sua franchezza. Una semplicità disarmante e affascinante. Un vino capace di accompagnare piatti di media struttura e che sicuramente colpirà il degustatore anche grazie al suo tannino elegante e delicato.