Alsace Grand Cru Brudenthal Riesling 2013 Magnum - Domaine Kumpf et Meyer

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Vintage: 2013
Appellation: Alsace Grand Cru Brudenthal AOC
Grape: riesling 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75l
Drink from: 2016/2022
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: White
Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Il vino si presenta di colore giallo paglierino, riflessi dorati ai margini e buona brillantezza nel calice. Esame olfattivo che evidenzia una buona complessità, tipico e franco, questo prodotto rappresenta didatticamente il vitigno con il quale è prodotto. Note fruttate, iodate, leggera confettura. Al palato troviamo una buona struttura ben bilanciata da un leggero calore alcolico e una spiccata freschezza che accompagna il sorso. Finale di buona persistenza.

Pairing

Questo prodotto si presenta come ottimo in abbinamento a piatti di buona struttura e aromaticità. Proponiamo un risotto giallo con midollo e verza.

Alsace Grand Cru Brudenthal Riesling 2013 Magnum - Domaine Kumpf et Meyer: Why we like it

Questo Alsace Grand Cru Brudenthal AOC dell'azienda Domaine Kumpf et Meyer è un vino simbolo per questa regione viticola. Prodotto da un unico vitigno, il riesling, questo vino deriva da vigneti situati su suoli argillo-calcarei dai quali si ottiene una resa di 40 ettolitri per ettaro. Un prodotto godibile subito per la sua freschezza e complessità, un vino che però può regalare grandi sorprese se atteso e dimenticato qualche anno in cantina.