Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2022 - Vite Colte
Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2022 - Vite Colte
Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2022 - Vite Colte
Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2022 - Vite Colte
Vite Colte

Piemonte Moscato Passito "La Bella Estate" 2022 - Vite Colte

$34.00
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 9 articles)
  • Millésime: 2022
  • Appellation: Piemonte Moscato Passito DOC
  • Cépages: moscato 100%
  • Alcool: 11.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2030
  • Température: 12/14 °C
  • Parfait pour: Pour l'après-dîner
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Douce
  • S’accord avec: Dessert, Gâteaux secs

Notes et références année en cours

2
Gambero Rosso

Notes de dégustation

Le jaune doré est la couleur qui se révèle à l'œil, avec des reflets ambrés clairs dans le verre. Le nez est intense et fruité, avec des notes de raisins secs, de vanille, de miel et d'abricots secs. En bouche, il est riche, doux, corsé et très long.

Accords mets/vins

Excellent lorsqu'il est associé à des pâtisseries sèches traditionnelles du Piémont.

Pourquoi nous l'aimons

Ce Moscato Passito DOC du Piémont produit par Vite Colte est un vin doux fabriqué uniquement à partir de raisins Moscato. Les techniques de gestion du vignoble visent à obtenir un état sanitaire maximal des raisins, condition indispensable pour prolonger le processus de maturation et obtenir des concentrations élevées en sucre et en arômes. Après le pressurage, le moût précieux (25 hl/ha) est mis à fermenter pendant environ 10 jours à une température de 18 - 20° C. Cette étape est suivie d'un affinage sur lies pendant 12 mois. Enveloppant et doux, ce vin saura conquérir tous les palais... fortement recommandé.

Domaine

Rien que des vins du Piémont, rien que des appellations DOC et DOCG. Et puis: mains, tête et cœur. Voici la philosophie d'une entreprise qui est en train de s'affirmer avec un projet très solide, regroupant 180 vignerons producteurs pour ... Aller à l'onglet vignobles

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