Baglio di Pianetto

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Antico Alberello" 2018 - Baglio di Pianetto

$30.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2018
Appellation: Terre Siciliane IGT
Cépages: nero d'Avola 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2028
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis dans le verre, avec de délicats reflets amarante. Chaleureux et somptueux au nez, il s'ouvre sur des confitures de baies sauvages et des notes de fruits confits dans l'alcool, suivies de notes d'épices, de cannelle et de chocolat. Le goût est en parfait équilibre entre les tannins, la fraîcheur, la structure et la douceur. Longue persistance.

Accords mets/vins

A choisir en accompagnement de la viande rouge, il est excellent avec le rôti de veau.

Pourquoi nous l'aimons

Il prend forme à partir de raisins récoltés sur des vignes de plus de 35 ans, il est vinifié en utilisant uniquement des levures indigènes, il est laissé à maturation pendant 12 mois en barriques et six mois en grands fûts, puis complété par un long affinage en bouteilles pendant 36 mois : de tout cela naît le Nero d'Avola "Antico Alberello", produit par la cave Baglio di Pianetto et fils de Terre Siciliane. C'est un Nero d'Avola comme aucun autre.

Domaine

Les nombreuses années qui se sont écoulées depuis la fondation de Baglio di Pianetto sont racontées à travers les récoltes, à travers le vin, à travers la maturité productive atteinte dans le vignoble, dont l'objectif est toujours une production de ... Aller à l'onglet vignobles

Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Antico Alberello" 2018 - Baglio di Pianetto

Notes de dégustation

Accords mets/vins

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