Ronchi di Cialla

Colli Orientali del Friuli Sottozona Cialla "Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla" DOC 2016 - Ronchi di Cialla

$56.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2016
  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
  • Cépages: refosco dal peduncolo rosso 100%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 91pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Volaille, Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rosso granato intenso con riflessi rubino. Possiede un bouquet olfattivo caldo e profondo, in cui i sentori di mora e di frutti di bosco maturi si uniscono a sfumature speziate, ricordi di liquirizia e note balsamiche. Il palato è asciutto e corposo, caratterizzato da tannini levigati e da una composta eleganza. Ottima la persistenza.

Accords mets/vins

Si sposa con preparazioni a base di carne rossa o selvaggina da pelo. Da provare con il capriolo alla salsa di mirtilli.

Pourquoi nous l'aimons

Si dimostra tanto ampio e profondo al naso quanto morbido e caldo al palato, rivelandosi davvero un gran bel bere. Il Colli Orientali del Friuli Sottozona Cialla Refosco dal Peduncolo Rosso di Cialla DOC, della cantina Ronchi di Cialla, matura dai 14 ai 18 mesi in barrique e si affina almeno per trenta mesi in bottiglia. Regala un bel sorso, intrigante, vellutato, rotondo e appagante. Da provare.

Domaine

 Strictement familiale, la cave Ronchi di Cialla a été fondée en 1970 par Dina et Paolo Rapuzzi, qui se sont lancés dans un parcours précis, rejoint aujourd'hui par leurs enfants Ivan et Pierpaolo, tous deux experts en agriculture. Située dans ... Aller à l'onglet vignobles

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