Domaine Roux

Bourgogne Chardonnay 2022 - Domaine Roux

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  • Millésime: 2022
  • Appellation: Bourgogne AOC
  • Cépages: chardonnay
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2029
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Fromages frais, Tartes salées, Oeufs

Notes de dégustation

Jaune doré clair ; le bouquet présente des notes de fruits jaunes, de châtaignes et de noisettes, avec des touches de miel et de beurre. En bouche, il est frais, doux, avec des retours épicés.

Accords mets/vins

Idéal en combinaison avec des tartes salées à l'oignon et des fromages tels que le Brie, le Vacherin ou le Comté.

Pourquoi nous l'aimons

La Bourgogne est l'un des terroirs de prédilection du Chardonnay, comme en témoigne cette version " basique " du Domaine Roux, parfaite pour commencer à apprécier l'expressivité du raisin dans cette célèbre région. Avant la mise en bouteille, le vin passe 6 mois sur les lies fines.

Domaine

La famille Roux a commencé à produire du vin dans le petit village bourguignon de Saint-Aubin (Côte d'Or), en 1855. L'expérience acquise dans le vignoble a été transmise au fil du temps de père en fils ; aujourd'hui, l'entreprise est ... Aller à l'onglet vignobles

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