Tannico classement: 90/100
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut - Domaine Roux

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut - Domaine Roux

chardonnay 100%12,5%0,75 L

$27.00

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut - Domaine Roux

$27.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Crémant de Bourgogne AOC
Alcohol
12,5%
Service
8–10 °C
Drinks
2024–2027
Format
0,75 L
Region
Bourgogne
Type
Effervescents
Classification
Blanc de Blancs et Sans Année
Time to taste it
En apéritif
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Doré ; perlage fin et persistant. Le nez s'exprime par des parfums fruités, des notes de fleurs blanches, des touches de noisettes et des tons de pain grillé. En bouche, il est vif, très frais, avec de la matière et agréablement satisfaisant.

Pairings

Également parfait en apéritif, il accompagne parfaitement les plats de poissons et de crustacés.

Entrée de poisson
Crustacés
Pâtes ou risotto au poisson

Why we like it

Tannico classement: 90/100

Le Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Extra Brut du Domaine Roux provient de raisins cultivés dans des vignobles de haute altitude, situés entre les villages de Saint-Aubin et de Chassagne-Montrachet ; très pur et d'une forte minéralité, grâce aussi au faible dosage, il donne à la gorgée une fraîcheur invitante. Le long repos en cave, environ 24 mois, souligne, alors, le caractère, élégant et raffiné.

Le domaine Domaine Roux