Terre Siciliane Bianco Frizzante IGT "Charme" 2024 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Bianco Frizzante IGT "Charme" 2024 - Firriato

$18.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Terre Siciliane IGT
  • Cépages: blend di vitigni autoctoni
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2027
  • Température: 6/8 °C
  • Parfait pour: En apéritif
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres dans le verre. Au nez, des notes exotiques de mangue, de papaye et de banane se mêlent à des sensations florales de genêt et d'herbes aromatiques. Agile et vif, il affiche une vive acidité qui est mise en valeur par la délicate effervescence.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne les entrées de fruits de mer et les mousses de poisson. Parfait également avec les omelettes aux légumes.

Pourquoi nous l'aimons

La mise en valeur des cépages autochtones siciliens a toujours été l'objectif premier de Firriato, à travers l'étude des terroirs les plus appropriés pour valoriser les caractéristiques de chaque variété cultivée. Dans le perlage vif du Terre Siciliane Bianco Frizzante IGT "Charme" 2019, les cépages blancs autochtones utilisés nous offrent des parfums uniques. Après le pressage, la fermentation se fait directement en autoclave pour obtenir la délicate effervescence qui caractérise le goût.

Domaine

Nous sommes à Trapani, dans une zone qui s'étend entre la mer et le majestueux rocher d'Erice : c'est là que, à la fin des années 1970, Salvatore Di Gaetano a lancé ce qui est aujourd'hui l'une des plus importantes ... Aller à l'onglet vignobles